1、新西蘭兔

新西蘭兔是我國引入最久的兔種之一，大家通常所說的白兔就是指它。新西蘭兔本身是一個繁殖能力很強的兔種，一年正常情況下都能生產近30只幼崽。目前新西蘭兔在我國養殖技術屬于很完善的狀態，一些災病什么的都有具體解決方法。其次它本身肉質也是兔中的上品，具有極高的經濟效益。

2、哈白兔

哈白兔算肉兔中對飼料需求性比較低的兔種，是我國自主研究出來的雜交兔，其次哈白兔也是少有的能適應我國大部分地區環境兔子。由于其厚實的皮毛，目前在我國東北地區廣泛分布。這也是長的很快的一種兔子，出肉量高，一只成年兔有10斤上下。日常飼養也不挑食，是一種皮肉用途均廣泛的肉兔。

3、大耳黃兔

大耳黃兔也是一種在我國北方地區養殖較多的兔種，經濟價值廣泛，由于起毛色惡特殊性，往往皮毛價值還大于肉質價值。其本身穩定的遺傳性保證了其品種的純正，加上本身也是大型兔種，一般成年可達9斤以上。飼料轉化率高，是肉兔種佼佼者。繁衍方式簡單，生長速度也還不錯。算是一種小投資大回報的優選肉兔。

4、塞北兔

塞北兔養殖比較集中位于我國東北和東南地區，是近幾年才廣泛推廣的兔種之一。其瘦肉含量極高，能占比全身體重的一般以上。日常比較安靜，牢籠損失比例對比其它少很多。體格只能算中等，成年兔在5斤上下。飼養對飼料要求多，對草料要求少，幼崽存活率高達96%以上。是肉兔的典型代表。